פשטידת קישואים טבעונית עם קוואקר שלא רק טבעונים יאהבו

יצירת פשטידת קישואים טבעוני עם שיבולת שועל קוויקר היא מאמץ מענג, וכתוצאה מכך מנה מלוחה מפוצצת בטעם ובמרקם.

מתכון זה משלב את הטוב הארצי של קישואים עם הטוב הבריא של שיבולת שועל קוויקר, הכל שוכן בתוך קרום מאפה מתקלף. זוהי אפשרות מושלמת לבראנץ', ארוחת צהריים, או אפילו ארוחת ערב קלה.

מתחילתו ועד סופו, מתכון זה ייקח כשעה ו-15 דקות.

רכיבים להכנת פשטידת קישואים טבעונית עם קוואקר

• 2 קישואים בגודל בינוני, מגוררים
• 1 כוס קוואקר שיבולת שועל
• 1 בצל, קצוץ דק
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 בצק פשטידת טבעוני (קנייה בחנות או תוצרת בית)

מרכיבים חלופיים להכנת פשטידת קישואים טבעונית עם קוואקר

לגרסה נטולת גלוטן, השתמשו בבצק פשטידה ללא גלוטן או הכינו אחד באמצעות קמח ללא גלוטן. אתה יכול גם להחליף את הקישואים בירקות אחרים כגון תרד או פטריות כדי להתאים להעדפות הטעם שלך.

איך מכינים פשטידת קישואים טבעוני עם קוויקר – שלבי הכנה

• מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות צלזיוס).
• במחבת מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים בצל קצוץ ושום טחון. מטגנים עד שהוא שקוף וריחני, כ-5 דקות.
• מוסיפים קישוא מגורר למחבת. מבשלים עד שהקישואים רכים וכל הלחות העודפת מתאדה, כ-8-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
• בקערת ערבוב מערבבים את תערובת הקישואים המבושלת עם שיבולת שועל קוויקר. מערבבים היטב עד לפיזור אחיד.
• מרפדים תבנית פשטידת בבצק הפשטידת הטבעוני. יוצקים את תערובת הקישואים והקוואקר לתוך הקרום, מפזרים אותה באופן שווה.
• אופים בתנור שחומם מראש במשך 30-35 דקות, או עד שהקרום מזהיב והמלית מתייצבת.

יתרונות תזונתיים של פשטידת קישואים טבעונית עם קוואקר

פשטידת קישואים טבעונית זו עם קוויקר מציעה מגוון יתרונות תזונתיים. הקישוא דל בקלוריות ועשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים.

שיבולת שועל קוויקר מוסיפה דגנים מלאים וסיבים נוספים, תורמת לתזונה בריאה ללב. בנוסף, המנה הזו מבוססת על צמחים לחלוטין, מה שהופך אותה למתאימה לתזונה טבעונית.

תוספות או שדרוגים אפשריים לפשטידת קישואים טבעונית עם קוואקר

אל תהסס להתאים אישית את המתכון הזה כך שיתאים להעדפות הטעם שלך. אתה יכול להוסיף ירקות נוספים כמו פלפלים או עגבניות לתוספת טעם ותזונה. לטוויסט גבינתי, מפזרים מעט גבינה טבעונית מלמעלה לפני האפייה. עשבי תיבול טריים כמו בזיליקום או פטרוזיליה יכולים גם לשפר את פרופיל הטעמים של הפשטידת.