מתכון לאלפחורס טבעוני מענג

אלפחורס טבעוני
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
פרווה

אלפחורס טבעוניים הם פינוק מענג המשלב את העושר של עוגיות חמאה עם מתיקות של קרמל וקוקוס. הפינוקים המענגים האלה מושלמים לכל אירוע, בין אם אתם מארחים מפגש או פשוט משתוקקים לפינוק תוצרת בית. עם מגע של כשרון דרום אמריקאי, הם בטוח ירשימו טבעונים ולא טבעונים כאחד.

הכנת אלפחורס טבעוני – המרכיבים:

  • 200 גרם קמח לכל מטרה
  • 100 גרם עמילן תירס
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 150 גרם חמאה טבעונית, מרוככת
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 200 גרם דולסה דה לצ'ה טבעוני
  • קוקוס מיובש, לגלגול

איך מכינים אלפחורס טבעוני – השלבים:

  1. בקערת ערבוב מערבבים את הקמח לכל מטרה, עמילן התירס ואבקת הסוכר. מוסיפים את החמאה הטבעונית המרוככת ותמצית הווניל. מערבבים עד שנוצר בצק.
  2. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  3. מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ-0.5 ס"מ. השתמשו בחותכן עוגיות עגול כדי לחתוך עוגיות.
  4. מניחים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 10-12 דקות, או עד להזהבה קלה בשוליים.
  5. מניחים לעוגיות להתקרר לחלוטין על רשת.
  6. לאחר התקררות, מורחים שכבה של דולצ'ה דה לצ'ה טבעוני על הצד התחתון של מחצית מהעוגיות.
  7. סנדוויץ' את העוגיות מכוסות הדולסה דה לצ'ה עם שאר העוגיות ליצירת אלפחורים.
  8. מגלגלים את הקצוות של האלפחורס בקוקוס מיובש לציפוי.
  9. הגישו ותיהנו מהאלפחורס הטבעוני המענג הזה עם המשקה החם האהוב עליכם או כפינוק מתוק בפני עצמו.

יתרונות תזונתיים של אלפחורס טבעוני

  • טבעוני: ללא מוצרים מהחי, מה שהופך אותם מתאימים לטבעונים ולבעלי אלרגיות לחלב.
  • נמוך יותר בשומן רווי: שימוש בחמאה טבעונית מפחית את תכולת השומן הרווי בהשוואה למתכונים מסורתיים.
  • עשיר בסיבים: השימוש בקמחים מלאים ובקוקוס מוסיף סיבים, מסייעים לעיכול ומעודדים שובע.

תוספות או שדרוגים אפשריים עבור אלפחורס טבעוני:

  • מוסיפים לבצק מעט אבקת קינמון או קקאו לתוספת טעם.
  • מטפטפים שוקולד מומס נטול חלב על החלק העליון של האלפחורס למגע מפנק במיוחד.
  • התנסו במילויים שונים כמו ריבת פטל או ממרח שוקולד טבעוני לגיוון.

כל ביס מהאלפחורס הטבעוני הזה הוא שילוב שמימי של עוגיית חמאה ודולסה דה לצ'ה שמנת, מה שהופך אותם לפינוק מענג לכל אירוע.

בתאבון!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 4 בשלנים

מתכונים נוספים

טופו מוקפץ עם פטריות
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

טופו מוקפץ עם פטריות – מנה טעימה ומשביעה

סלט וואקמה
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון לסלט וואקמה עשיר במינרלים וסיבים

פאי רועים לא כשר
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפאי רועים לא כשר

קרפ כשר לפסח
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון קרפ כשר לפסח בטעם מטורלל

מתכון קבב סודי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון סודי לקבב ביתי מדהים שכמוהו לא אכלתם בחיים

שקשוקה עם חצילים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון שקשוקה חצילים הכי טעימה בארץ [עם רכיב סודי!]

דילוג לתוכן