חגיגה של טעמים: טופו בחמאת בוטנים – שילוב מפתיע וטעים ברמות!

טופו בחמאת בוטנים
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
3 מנות
כשרות:
פרווה

השילוב של טופו עם חמאת בוטנים פותח עולם של טעמים מלוחים-מתוקים שהם גם משביעים וגם טעימים. המתכון הזה הופך טופו פשוט למנה טעימה, מושלמת לטבעונים, צמחונים או כל מי שמחפש אפשרות טעימה ללא בשר.

איך מכינים טופו עם חמאת בוטנים – המרכיבים

  • 400 גרם טופו יציב, דחוס וחתוך לקוביות (בערך 2 ס"מ)
  • 3 כפות חמאת בוטנים
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף חומץ אורז
  • 1 כף סירופ מייפל
  • 1 כפית ג'ינג'ר מגורר
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כף שמן צמחי
  • בצל אושומשום לקישוט

מרכיבים חלופיים:

  • השתמשו בתמרי במקום ברוטב סויה לגרסה ללא גלוטן.
  • החליפו את סירופ מייפל בסירופ אגבה או ממתיק נוזלי אחר לבחירתכם.
  • ודא שחמאת הבוטנים שבה אתה משתמש היא ידידותית לטבעונים אם מכינים גרסה טבעונית.

איך להכין טופו עם חמאת בוטנים – השלבים

  1. מערבבים בקערה את חמאת הבוטנים, רוטב סויה, חומץ אורז, סירופ מייפל, ג'ינג'ר מגורד ושום טחון להכנת המרינדה.
  2. מוסיפים למרינדה את קוביות הטופו, מוודאים שכל החלקים מצופים היטב. תן לזה להשרות לפחות 15 דקות.
  3. מחממים שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית.
  4. מוסיפים את הטופו הכבוש למחבת, שומרים את שאריות המרינדה.
  5. מבשלים את הטופו 5-7 דקות מכל צד, או עד להזהבה ופריכה.
  6. לאחר שהטופו מבושל, יוצקים את יתרת המרינדה למחבת.
  7. מערבבים בעדינות את הטופו כדי לצפות אותו ברוטב ומבשלים 2-3 דקות נוספות עד שהרוטב מסמיך מעט.
  8. מסירים את המחבת מהאש ומעבירים את הטופו עם חמאת בוטנים לכלי הגשה.
  9. מקשטים בבצל אביב פרוס ושומשום לתוספת טעם והצגה.

תיהנו מהשילוב המענג של טופו עם חמאת בוטנים, מושלם לאפשרות משביעה לארוחת צהריים או ערב.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

שניצל
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לשניצל בלי ביצה

רוטב בולונז קלאסי
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לרוטב בולונז קלאסי

מתכון לעוגת מרנג
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

מתכון לעוגת מרנג שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה

מרציפן מתכון טורקי
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מרציפן במתכון טורקי עם טעם מפתיע

רוטב פלפלים לסטייק
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

רוטב פלפלים לסטייק שישדרג לכם את הארוחה ביג טיים!

מתכון עוגת תפוזים של פעם
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתגון עוגת תפוזים של פעם כמו של סבתא [קלאסיקה במיטבה!]

דילוג לתוכן