מתכון לגיוזה בטטה

מתכון לגיוזה בטטה
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
בינוני
כמות:
59 מנות
כשרות:
פרווה

היום אנחנו צוללים לתוך עולם הטעימות עם מתכון מדהים לגיוזה בטטה. כיסונים אלו מקורם בלב המטבח האסייתי, במיוחד ביפן. גיוזה הפכה לסנסציה עולמית, וטוויסט הבטטה הזה משנה משחק.

 

5 סיבות למה כדאי לכם להכין גיוזה בטטה

  1. מעצמת תזונה: בטטה, הכוכבת של מופע הגיוזה הזה, עשירה בוויטמינים A ו-C, סיבים ונוגדי חמצון. על ידי הכנת גיוזת בטטה, אתם לא רק משביעים את בלוטות הטעם שלכם אלא גם נותן לגוף שלכם דחיפה של רכיבים תזונתיים חיוניים.
  2. טוויסט יצירתי על מסורת: לגיוזה יש היסטוריה תרבותית עשירה, ועל ידי הוספת בטטות לתערובת, אתם יוצרים מנה מסורתית עם טעם מודרני וייחודי.
  3. תענוג רב תכליתי: גיוזה בטטה יכולה למלא תפקידים מרובים בתכנון הארוחה שלכם. בין אם זה מתאבן מענג להתכנסות, חטיף טעים או מנה עיקרית ייחודית, הכיסונים הקטנים האלה מגוונים מספיק כדי לגנוב את אור הזרקורים בכל אירוע.
  4. תענוג קל וידידותי למקפיא: מה שכיף במתכון הזה, הוא שניתן להכין בכמות גדולה ולהקפיא במידת הצורך. בימים עמוסים תוכלו להכין אותם בקלות ללא טרחה.
  5. אוכל מנחם בריא יותר: גיוזה, באופן כללי, מביאה לתחושת נוחות ושמחה. על ידי הכנתם עם בטטה, אתם הופכים אוכל מנחם לאופציה בריאה יותר. אז, התמכרו לתחושה הנעימה והמנחמת הזו מבלי להתפשר על המחויבות שלכם לאכילה בריאה.

איך להכין גיוזה בטטה – רכיבים:

  • 2 כוסות פירה בטטה (בערך 3 בטטה בינונית)
  • 1 כוס כרוב קצוץ דק
  • 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כף ג'ינג'ר, מגורר
  • 1/4 כוס רוטב סויה
  • 1 כף שמן שומשום
  • 1 כפית חומץ אורז
  • 1 כפית סוכר חום
  • 1 חבילת עטיפות גיוזה (עגולות, קוטר של כ-10 ס"מ)

הוראות להכנת גיוזה בטטה

  1. בקערה גדולה מערבבים פירה בטטה, כרוב, בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה, שמן שומשום וחומץ אורז. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. מניחים עטיפת גיוזה על כף היד, מוסיפים כפית מתערובת הבטטה במרכז. מרטיבים את הקצוות במים, מקפלים ומקפלים כדי לאטום את הגיוזה.
  3. מחממים מחבת עם מעט שמן על אש בינונית. מניחים גיוזה בתבנית, הצד השטוח כלפי מטה. מבשלים עד שהתחתית מזהיבה.
  4. מוסיפים כ-1/4 כוס מים למחבת, מכסים במכסה ומאדים במשך 5-7 דקות או עד שהעטיפות שקופות.
  5. צלחו את גיוזת הבטטה שלכם עם תוספת של רוטב טבילה. שתפו, התענגו ותהנו!

יתרונות תזונתיים:

בטטה היא מעצמה של חומרים מזינים, עמוסה בוויטמינים A ו-C, סיבים ונוגדי חמצון. הגיוזה האלה לא רק טעימות; הם מהווים דחיפה למערכת החיסון שלך ומעולים לקידום עור בריא.

אפשרויות חלופיות:

  • לחלופה כשרה: השתמשו אך ורק במרכיבים בעלי תעודת כשרות
  • לחלופה ללא גלוטן: השתמשו בעטיפת גיוזה ללא גלוטן לחלופה נטולת חיטה והחליפו את רוטב הסויה ברוטב תמרין 

טיפים לשיפור המתכון ושיטות הבישול 

  • מילוי מושלם: וודאו שהבטטה שלכם מעוכה היטב, והכרוב קצוץ דק. זה יעניק לגיוזה שלכם מרקם אחיד ומשביע.
  • קסם: השתמשו במים כדי להרטיב את הקצוות של עטיפות הגיוזה לאטימה בטוחה. גיוזה אטומה היטב היא גיוזה שמחה!
  • תענוג טבילה: הכינו מטבל עם רוטב סויה, שפריץ של חומץ אורז וקורט סוכר לפרץ נוסף של טעם.
  • להקפאה: הכינו כמות גדולה והקפיאו אותם לנשנוש מהיר או לארוחה בכל פעם שהתשוקה מגיעה.
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים

מתכונים נוספים

טופו מוקפץ עם פטריות
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

טופו מוקפץ עם פטריות – מנה טעימה ומשביעה

סלט וואקמה
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון לסלט וואקמה עשיר במינרלים וסיבים

פאי רועים לא כשר
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפאי רועים לא כשר

קרפ כשר לפסח
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון קרפ כשר לפסח בטעם מטורלל

מתכון קבב סודי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון סודי לקבב ביתי מדהים שכמוהו לא אכלתם בחיים

שקשוקה עם חצילים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון שקשוקה חצילים הכי טעימה בארץ [עם רכיב סודי!]

דילוג לתוכן