מתכון לדייסת סולת מנחמת

דייסת סולת
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
4 מנות
כשרות:
חלבי

בסדר, בואו נדבר על דייסת סולת, מנה מנחמת כמו חיבוק חם בבוקר קריר. דייסת סולת, שמושרשת לעתים קרובות במטבחי אירופה והמזרח התיכון, היא מנה פשוטה ודשנה שמחממת בטן כבר עידן ועידנים. זה כמו האנדרדוג של מזונות ארוחת הבוקר – צנוע, אך מענג באופן מפתיע.

מתכון זה משרת כארבעה אנשים ולוקח בערך 20 דקות מתחילתו ועד סופו. זה סופר קל להכנה, בהחלט 'קל' בסולם הקושי. מושלם לבקרים עמוסים או כשרוצים משהו מזין בלי הרבה מהומה.

איך להכין דייסת סולת? הרכיבים

  • 1 ליטר חלב (או אלטרנטיבה על בסיס צמחי לגרסה ללא חלב)
  • 200 גרם סולת
  • 3-4 כפות סוכר, או לפי הטעם (אפשר גם דבש או ממתיק לבחירה)
  • קורט מלח
  • אופציונלי: קינמון, פירות, אגוזים או זרעים לציפוי

בואו נתחיל לבשל דייסת סולת!

  1. מתחילים במזיגת החלב לסיר בגודל בינוני. מוסיפים קורט מלח ומחממים אותו על אש בינונית. שימו עין על זה – אתם לא רוצים שזה ירתח.
  2. לאחר שהחלב חם, מפזרים לאט את הסולת תוך כדי ערבוב מתמיד. זה המפתח להימנעות מגושים.
  3. המשיכו לערבב. תבחינו שהתערובת מתחילה להסמיך. זה טוב – זה אומר שאתם בכיוון הנכון.
  4. מוסיפים את הסוכר (או את הממתיק לבחירתך). מערבבים אותו פנימה ונותנים לדייסה להתבשל כ-5-10 דקות. זה צריך להיות מרקם קרמי.
  5. ברגע שזה נעשה, מורידים אותו מהאש. תנו לזה לשבת כמה דקות; זה יתעבה קצת יותר ככל שהוא מתקרר.
  6. מגישים אותו חם. זה המקום שבו אתם יכולים להיות יצירתיים – מעל זה עם קינמון, פירות טריים, אגוזים, זרעים, או כל מה שמדגדג לכם.

ערכים תזונתיים

עכשיו, אל תתנו לפשטות להטעות אתכם. המנה הזו היא לא רק קערה חמה של יאם; המתכון עמוס בדברים טובים:

  • הסולת, עשויה מחיטת דורום, עשירה בחלבון, סיבים וויטמינים מקבוצת B, מה שהופך אותה לדרך נפלאה להתחיל את היום שלכם.
  • בנוסף, מדובר בפחמימה שמשתחררת באיטיות, כך שהיא שומרת אותכם מלאים יותר למשך זמן רב יותר – היפרדו מהתשוקה לחטיף באמצע הבוקר!

חלופות / טיפים

  • לחלופה כשרה או טבעונית, פשוט החליפו את החלב בחלב שקדים, סויה או קוקוס. זה פשוט כמו זה.
  • והנה טיפ קטן: אם אתם רוצים להעלות את דייסת הסולת שלכם, נסו לצלות את הסולת במחבת יבשה עד שהיא מזהיבה לפני שמבשלים אותה עם החלב. זה מוסיף טעם אגוזי מקסים שהופך את המנה לבלתי ניתנת לעמוד בפניו.

אז הנה: קערת דייסת סולת, קלה להכנה ועמוסה בכל טוב. זה כמו שמיכה נעימה לבטן שלכם, מושלמת להתחיל את היום שלכם בנימה שמחה. תהנה! 🥣✨

 

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לטפנד זיתים
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

המתכון הסודי לטפנד הזיתים המושלם שיהפוך אתכם למלכי המטבח!

מתכון לפיצה כרובית
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

פיצה כרובית מפתיעה ובריאה שתגרום לכם להתאהב מחדש באוכל!

סושי פירות מתכון
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

סושי פירות מתכון – הדרך המתוקה והמרעננת ליהנות מסושי קיצי וססגוני!

מתכון לבמיה תאילנדית - מרענן, חמוץ-מתוק ועם ארומה מיוחדת במינה!
0/5
זמן הכנה:
20 דק׳

מתכון לבמיה תאילנדית – מרענן, חמוץ-מתוק ועם ארומה מיוחדת במינה!

מרק עגבניות צלויות בתנור: המתכון המושלם לחורף חמים ונעים
5/5
זמן הכנה:
76 דק׳

מרק עגבניות צלויות בתנור: המתכון המושלם לחורף חמים ונעים

כשמדובר על פרגית על האש, המרינדה המושלמת היא זו שהופכת את המנה למדהימה, ממכרת ומעלפת. בואו נכין יחד מרינדה שלא תשכחו לעולם, ושתמיד תרצו לחזור אליה שוב ושוב.
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מרינדה מדהימה ומשגעת לפרגית על האש – המתכון המושלם והאגדי

דילוג לתוכן