מתכון לפסטה עם טופו – שכולם יאהבו!

מתכון לפסטה עם טופו
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
1 מנות
כשרות:
פרווה

פסטה עם טופו היא מנה מענגת ומשביעה המפגישה את הלבביות של הפסטה עם הטוב העשיר בחלבון של הטופו.

המתכון הזה מושלם למי שמחפש ארוחה טעימה ומזינה, מהירה וקלה להכנה.

בין אם אתם חובבי טופו או סתם מחפשים לשלב יותר חלבון על בסיס צמחי בתזונה שלכם, המתכון הזה בטוח יהפוך למועדף במטבח שלכם.

כמה זמן להכין פסטה עם טופו:

כ-30 דקות

איך מכינים פסטה עם טופו – המרכיבים:

  • 250 גרם פסטה לבחירה (ספגטי, פנה, פוסילי וכו')
  • 200 גרם טופו יציב, מסונן וחתוך לקוביות
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 200 גרם עגבניות שרי, חצויות
  • 100 גרם עלי תרד
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • עלי בזיליקום טריים לקישוט (לא חובה)
  • גבינת פרמזן טבעונית מגורדת (לא חובה)

איך מכינים פסטה עם טופו – השלבים:

1. מתחילים בבישול הפסטה לפי הוראות האריזה עד לדרגת אל-דנטה. מסננים את הפסטה המבושלת ומניחים אותה בצד.
2. בזמן שהפסטה מתבשלת מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
3. מוסיפים למחבת את השום הטחון והבצל הקצוץ ומאדים עד שהבצל רך ושקוף, כ-3-4 דקות.
4. מוסיפים למחבת את קוביות הטופו ומבשלים עד שהוא מתחיל להזהיב מכל הצדדים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ-5-6 דקות.
5. לאחר שהטופו מזהיב, מוסיפים למחבת את עגבניות השרי החצויות. מבשלים עוד 2-3 דקות עד שהעגבניות מתחילות להתרכך.
6. מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת, יחד עם עלי התרד. מערבבים בעדינות לאיחוד כל המרכיבים.
7. מתבלים את הפסטה במלח ופלפל לפי הטעם, מתקנים תיבול לפי הצורך.
8. מבשלים את תערובת הפסטה והטופו במשך 2-3 דקות נוספות, נותנים לטעמים להתמזג יחדיו ולתרד לנבול.
9. לאחר שהכל מחומם ומתאחד היטב, מסירים את המחבת מהאש.
10. מגישים את הפסטה עם טופו חם, מעוטר בעלי בזיליקום טריים וגבינת פרמזן טבעונית מגוררת אם רוצים.
11. תהנו מהפסטה הטעימה והמזינה שלכם עם טופו!

המתכון הזה לפסטה עם טופו הוא דרך נפלאה ליהנות מארוחה משביעה ובריאה, עמוסה בטעם ובטוב. זה מושלם ללילות חול עמוסים או בכל פעם שאתה משתוקק למנה מנחמת אך מזינה.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים

מתכונים נוספים

שוק טלה בבישול ארוך
0/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לשוק טלה בבישול ארוך – מנה כובשת

סלט פלפלים קלויים מרוקאי
0/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לסלט פלפלים קלויים מרוקאי שיבוא לכם מושלם בכל ארוחה

סלט פריקי (סלט פריקה) משגע
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון סלט פריקי (פריקה) – כזה לא אכלתם בחיים!

מתכון סלט בורגול משגע
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון סלט בורגול עם ירקות הכי טעים בעולם

מתכון / קיש פטריות
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון פשטידת פטריות וגבינות עשירה וטעימה טיל

מתכון לעוגיות אמסטרדם פרווה
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

עוגיות אמסטרדם פרווה כל כך טעימות שלא תרגישו בהבדל

דילוג לתוכן