עוגת תפוזים היא תענוג מענג שממלא את החדר בניחוח הזעיר שלה בזמן האפייה. העוגה הזו קלילה, אוורירית ומשובחת בטעם הטרי של תפוזים, מה שהופך אותה לקינוח מושלם לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת תה, מחפשים קינוח מרענן לאחר ארוחה, או פשוט משתוקקים למשהו מתוק והדר, המתכון לעוגת התפוזים הזה בטוח ישביע. הזמן הכולל הדרוש להכנה ואפייה של עוגה זו הוא כשעה ו-20 דקות.

כמה זמן להכין מתכון לעוגת תפוזים: כשעה ו-20 דקות.

נתחיל באיסוף המרכיבים הדרושים לעוגה הטעימה הזו.

איך להכין עוגת תפוזים מעלפת – הרכיבים

הרכבת החומרים שלך לפני שאתה מתחיל לאפות היא תמיד תרגול טוב. עוגה זו משתמשת בתפוזים טריים כדי להבטיח שהטעם תוסס וטבעי.

• 200 גרם קמח לכל מטרה
• 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 200 גרם סוכר
• 120 מ"ל שמן צמחי
• 3 ביצים גדולות
• גרידת 2 תפוזים
• 120 מ"ל מיץ תפוזים טרי
• 1 כפית תמצית וניל

עבור אלה עם העדפות או הגבלות תזונתיות ספציפיות, שקול את החלופות הבאות

גרסה טבעונית: החליפו ביצים בביצי פשתן והשתמשו ביוגורט צמחי במקום יוגורט מסורתי.

ללא גלוטן: השתמשו בתערובת קמח ללא גלוטן במקום קמח לכל מטרה.

כעת, בואו נמשיך לשלבים להכנת עוגת התפוזים המענגת שלכם.

איך מכינים עוגת תפוזים טעימה בטירוף ומעלפת – השלבים

עם כל המרכיבים בהישג יד, בואו נתחיל לאפות את העוגה שלכם.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ.
2. בקערה, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה גדולה נפרדת, מקציפים את הסוכר והשמן הצמחי עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את גרידת התפוז, מיץ התפוזים ותמצית הווניל.
5. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומחליקים את החלק העליון בעזרת מרית.
7. אופים 45-50 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת להתקררות מלאה.

עוגת התפוזים שלך מוכנה כעת להנאה! פורסים ומגישים כפי שהם או עם אבק קל של אבקת סוכר או טפטוף של זיגוג תפוז פשוט למגע נוסף של מתיקות.