מתכון לחביתה בתנור

מתכון לחביתה עם גבינה צהובה
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
6 מנות
כשרות:
חלבי

שפר את מנת החביתה שלך. באפיית החביתה בתנור משיגים חביתה שהיא יצירת מופת אוורירית ותפוחה עם שכבות של טעמים. השילוב של התרד עם עשבי תיבול ארומטיים יוצר מילוי הרמוני עטוף במראה חיצוני חום-זהוב. החביתה האפויה הזו היא לא רק חביבת הקהל אלא גם אופציה נוחה להגשה לקבוצה או הכנת ארוחת בוקר מראש. תיהנו מפרוסה מהתענוג האפוי הזה בתנור לארוחת בוקר דשנה ומשביעה.

איך מכינים חביתה בתנור – רכיבים

  • 8 ביצים גדולות
  • 1/2 כוס חלב
  • 1 כוס תרד טרי
  • 1 כפית אורגנו מיובש
  • 1 כפית טימין מיובש
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 1 כף שמן זית
  • עשבי תיבול טריים (כמו פטרוזיליה או עירית) לקישוט
  • אופציונלי: עגבניות שרי לציפוי

איך מכינים חביתה בתנור -הוראות

  1. מחממים את התנור: מחממים את התנור ל- 190 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בשמן זית או ספריי בישול.
  2. מכינים את המילוי: במחבת מחממים שמן זית על אש בינונית.. מוסיפים תרד קצוץ ומבשלים. מסירים מהאש ונותנים לו להתקרר.
  3. מקציפים את הביצים: בקערת ערבוב גדולה, טורפים יחד ביצים וחלב עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים אורגנו מיובש, טימין מיובש, מלח ופלפל שחור. מקציפים לשילוב התבלינים.
  4. מורחים את תערובת הירקות המוקפצים באופן שווה על תחתית תבנית האפייה המוכנה. יוצקים את תערובת הביצים המוקצפת על הירקות. אם רוצים, מוסיפים עגבניות שרי חצויות לתוספת טעם וקצת צבע.
  5. אופים את החביתה: מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים כ-25 דקות או עד שהחביתה מתייצבת במרכז והחלק העליון מזהיב.
  6. מקשטים ומגישים: מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר כמה דקות. מקשטים בעשבי תיבול טריים, פורסים למנות ומגישים חם.

יתרונות תזונתיים

  • עשיר בחלבונים: הביצים תורמות לתכולת החלבון, תומכות בבריאות השרירים ובשובע.
  • שומנים בריאים: שמן זית ומספק שומנים בריאים, תורם לספיגת חומרים מזינים ולטעם.
  • עשבי תיבול לטעם וחומרי הזנה: אורגנו וטימין מיובשים לא רק מוסיפים טעם אלא גם מספקים יתרונות בריאותיים נוספים.
  • נוח ונייד: אפיית החביתה מאפשרת חלוקה קלה, מה שהופך אותה לנוחה לארוחת בוקר בדרכים או להכנת ארוחה.

תיהנו מהנישואים המענגים של תרד ופטה בחביתת תרד ופטה אפויה זו. בין אם מוגש בכנס בראנץ' ובין אם נהנה ממנו כאפשרות של ארוחת בוקר להכנה, המעדן האפוי בתנור הוא דרך מלוחה ומזינה להתחיל את היום שלך עם פרץ של טעם ומרכיבים בריאים.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

טופו מוקפץ עם פטריות
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

טופו מוקפץ עם פטריות – מנה טעימה ומשביעה

סלט וואקמה
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון לסלט וואקמה עשיר במינרלים וסיבים

פאי רועים לא כשר
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפאי רועים לא כשר

קרפ כשר לפסח
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון קרפ כשר לפסח בטעם מטורלל

מתכון קבב סודי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון סודי לקבב ביתי מדהים שכמוהו לא אכלתם בחיים

שקשוקה עם חצילים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון שקשוקה חצילים הכי טעימה בארץ [עם רכיב סודי!]

דילוג לתוכן