עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר מציעות פינוק נטול רגשות אשם למי שחושק במשהו מתוק אך בריא. עם זמן הכנה של כ-30 דקות, העוגיות האלה מהירות להכנה, מושלמות לסיפוק התשוקה הפתאומית או לחטיף מענג בכל עת.

איך מכינים עוגיות שיבולת שועל – המרכיבים

• 200 גרם שיבולת שועל
• 2 בננות בשלות, מעוכות
• 60 גרם רסק תפוחים לא ממותק
• 60 גרם צימוקים או תמרים קצוצים
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

איך מכינים עוגיות שיבולת שועל – השלבים

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. בקערת ערבוב מערבבים בננות מעוכות, רסק תפוחים לא ממותק ותמצית וניל.
3. מוסיפים לקערה שיבולת שועל, קינמון, מלח וצימוקים (או תמרים קצוצים). מערבבים עד שהכל מתאחד היטב.
4. בעזרת כף או ידיים, גוזלים חלקים מהתערובת ויוצרים מהם צורות עוגיות. מניחים אותם על תבנית האפייה המוכנה.
5. משטחים מעט כל עוגייה בעזרת גב הכף או האצבעות.
6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות.
7. לאחר האפייה, מוציאים מהתנור ונותנים להם להתקרר על תבנית האפייה לכמה דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

מרכיבים חלופיים

לגרסה טבעונית, ודא שרסק התפוחים ידידותי לטבעוני. כדי להפוך אותו ללא גלוטן, השתמש בשיבולת שועל מאושרת ללא גלוטן.

יתרונות תזונתיים

• עוגיות שיבולת שועל אלו מציעות אלטרנטיבה מזינה לפינוקים ממותקים מסורתיים.
• הם עמוסים בסיבים משיבולת השועל ובמתיקות טבעית מהבננות והצימוקים.
• בנוסף, הם דלים בשומן וללא סוכרים מזוקקים, מה שהופך אותם לאופציה בריאה יותר לסיפוק השן המתוקה שלך.

תוספות או שדרוגים

• אל תהסס להתאים אישית את העוגיות הללו כך שיתאימו להעדפות הטעם שלך.
• אתה יכול להוסיף אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס מריר או קוקוס מגורר לתוספת טעם ומרקם.
• בנוסף, אתה יכול לטפטף אותם עם מעט שוקולד מריר מומס למגע דקדנטי.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל מגולגלת במקום בשיבולת שועל מהירה?

כן, אתה יכול להשתמש בשיבולת שועל מגולגלת במתכון הזה. המרקם עשוי להיות מעט שונה, אבל זה עדיין יעבוד טוב.

כיצד עלי לאחסן את העוגיות הללו?

אחסן אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או להקפיא אותם לאחסון ארוך יותר.