עוגת גבינה ללא אפיה עם אינסטנט פודינג

עוגת גבינה ללא אפיה עם אינסטנט פודינג
0/5
זמן הכנה:
10 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
8 מנות
כשרות:
חלבי

חברים, הכירו את המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש בגבינה! עוגת גבינה חלומית, עשירה ומפנקת, שתתמוסס לכם בפה בהנאה צרופה. כל הטוב הזה, בלי טיפת מאמץ של אפייה! כן, כן, שמעתם נכון. פשוט מערבבים, מקררים ומתענגים.

בואו נהיה כנים, כולנו אוהבים קינוחים טעימים, אבל לא תמיד יש לנו זמן או חשק להתעסק עם תנורים ומדחומים. לכן המתכון הזה הוא פשוט מושלם! הוא קל, מהיר ומתאים גם למתחילים במטבח. והכי חשוב, התוצאה הסופית היא עוגת גבינה משגעת שתגרום לכם להרגיש כמו קונדיטורים מקצועיים.

אז קדימה, תכינו את המיקסר (או הידיים החזקות שלכם), תוציאו את הגבינות מהמקרר ותתכוננו לחגיגה של טעמים ומרקמים. מבטיחה לכם, העוגה הזאת הולכת להיות הכוכבת של כל אירוע, מסיבת יום הולדת ועד פיקניק בפארק.

זמן הכנה:

  • 10 דקות הכנה
  • 4 שעות קירור

דרגת קושי: קלה

מתאים ל: 8-10 אנשים

הרכיבים הדרושים:

  • 200 גרם ביסקוויטים פתי בר
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 500 גרם גבינה לבנה 5%
  • 250 גרם גבינת שמנת
  • 1 כוס סוכר (200 גרם)
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
  • 1/2 כוס חלב (120 מ"ל)

מרכיבים חלופיים:

  • לטבעונים: השתמשו בגבינות טבעוניות ובחלב צמחי.
  • ללא גלוטן: החליפו את הביסקוויטים בביסקוויטים ללא גלוטן.

שלבי ההכנה:

1. הכנת הבסיס:

  • טוחנים את הביסקוויטים לפירורים דקים.
  • מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם החמאה המומסת.
  • מהדקים את התערובת לתחתית תבנית בקוטר 24 ס"מ.

2. הכנת המלית:

  • בקערה גדולה, מערבבים היטב את הגבינה הלבנה, גבינת השמנת והסוכר.
  • מוסיפים את אבקת הפודינג והחלב וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

3. הרכבת העוגה:

  • יוצקים את תערובת הגבינה על בסיס הביסקוויטים.
  • מיישרים את החלק העליון ומעבירים למקרר למשך 4 שעות לפחות.

4. הגשה:

  • לפני ההגשה, אפשר לקשט בפירות טריים, שוקולד מגורר או כל תוספת אחרת שאוהבים.

יתרונות תזונתיים:

  • סידן: הגבינה הלבנה והשמנת עשירות בסידן, שחשוב לבריאות העצמות והשיניים.
  • חלבון: הגבינות מספקות חלבון איכותי, החיוני לבניית רקמות ותיקון תאים.
  • פרוביוטיקה: הגבינה הלבנה מכילה חיידקים פרוביוטיים, שיכולים לתרום לבריאות מערכת העיכול.

תוספות או שדרוגים אפשריים:

  • שכבת פירות: הוסיפו שכבה של פירות טריים או קומפוט בין הבסיס למלית.
  • שוקולד: שלבו שוקולד מריר או חלב במלית, או זלפו מעל העוגה המוכנה.
  • אגוזים: פזרו אגוזים קצוצים על הבסיס או קשטו בהם את העוגה.
  • טעמים נוספים: נסו טעמים שונים של אינסטנט פודינג, כמו שוקולד, ריבת חלב או פיסטוק.

שאלות ותשובות:

1. האם אפשר להכין את העוגה ללא אינסטנט פודינג? בהחלט! אפשר להשמיט את האינסטנט פודינג ולהוסיף עוד גבינת שמנת או גבינה לבנה במקום.

2. האם אפשר להקפיא את העוגה? כן, אפשר להקפיא את העוגה עד חודש. לפני ההגשה, מומלץ להפשיר אותה במקרר למשך כמה שעות.

3. האם אפשר להשתמש בגבינה 9% במקום 5%? אפשר, אבל זה ישנה מעט את המרקם והטעם של העוגה. אני מעדיפה להשתמש בגבינה 5% כדי לקבל עוגה קלילה יותר.

4. האם אפשר להכין את העוגה בתבנית מרובעת? כן, אפשר להשתמש בתבנית מרובעת בגודל דומה.

5. האם אפשר להכין את העוגה יום לפני ההגשה? מומלץ! העוגה אפילו יותר טעימה אחרי לילה במקרר.

6. האם אפשר להשתמש בממתיק מלאכותי במקום סוכר? אפשר, אבל זה ישפיע על המרקם והטעם של העוגה.

7. האם אפשר להוסיף תמצית וניל למלית? בהחלט! זה יוסיף עוד טעם וניחוח לעוגה.

8. האם אפשר להשתמש בביסקוויטים בטעמים שונים? כן, אפשר להשתמש בביסקוויטים בטעמי שוקולד, קפה או כל טעם אחר שאוהבים.

9. האם אפשר להכין את העוגה עם פירות יער? אפשר להוסיף פירות יער טריים או קפואים למלית, או לקשט בהם את העוגה המוכנה.

10. האם אפשר להכין את העוגה ללא בסיס ביסקוויטים? אפשר, אבל הבסיס מוסיף טעם ומרקם לעוגה.

אז למה אתם מחכים? רוצו למטבח והכינו את העוגה המושלמת הזאת! אל תשכחו לשתף את התוצאה הסופית (והמהממת!) שלכם ברשתות החברתיות ולתייג אותי!

אהבתם? שתפו!
דרג/י את המתכון

מתכונים נוספים

עוגת גבינה באסקית
5/5
זמן הכנה:
110 דק׳

מתכון עוגת גבינה בלי ביצים

אצבעות קוקוס
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

אצבעות קוקוס מתוקות ומפנקות

סלט כרוב עם שמיר וחמוציות
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון סלט כרוב עם שמיר וחמוציות

מתכון לחצילונים בתנור
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

מתכון לחצילונים בתנור – מתכון טעים ומאתגר

תבשיל טופו וירקות
5/5
זמן הכנה:
25 דק׳

טופו במחבת: המנה המושלמת שתעשה לכם את היום

אוסובוקו עגל בתנור - מתכון ייחודי שיבהיר לכם את היום!
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון לאוסובוקו עגל בתנור – מתכון ייחודי שיבהיר לכם את היום!

דילוג לתוכן