טופו בזיליקום מתכון נדיר עם תוצאה לפנים!

טופו בזיליקום
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
2 מנות
כשרות:
פרווה

טופו בזיליקום היא מנה טעימה ומשביעה המשלבת את הטעם העדין של הטופו עם המהות הארומטית של בזיליקום טרי. מתכון זה מציע דרך פשוטה אך טעימה ליהנות מטופו כמנה עיקרית או תוספת עשירה בחלבון למוקפצים או לסלטים האהובים עליכם.

איך מכינים טופו בזיליקום – המרכיבים

  • 400 גרם טופו יציב, מסונן וחתוך לקוביות (בערך 2 ס"מ)
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 צ'ילי אדום, פרוס דק (לא חובה לחום)
  • 1 כוס עלי בזיליקום טריים, קרועים
  • מלח ופלפל לפי הטעם

מרכיבים חלופיים:

  • לגרסה טבעונית, הקפידו שרוטב הסויה יהיה ידידותי לטבעוני.
  • השתמש בקוקוס במקום רוטב סויה לאפשרות ללא גלוטן.

איך מכינים טופו בזיליקום – שלב אחר שלב

  • בצלחת שטוחה, משלבים את קוביות הטופו עם רוטב סויה, מוודאים שכל חתיכה מצופה באופן אחיד. תן לזה להשרות לפחות 15 דקות.
  • מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים שום טחון וצ'ילי פרוס, אם משתמשים, ומאדים עד לריח.
  • מוסיפים למחבת את קוביות הטופו הכבושות, מורחים אותן בשכבה אחת. מבשלים 5-7 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהטופו חום זהוב ופריך מכל הצדדים.
  • לאחר שהטופו מבושל לפי טעמכם, מוסיפים למחבת עלי בזיליקום קרועים וזורקים אותם עם הטופו עד שהם נבולים.
  • מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מתקנים תיבול לפי הצורך.
  • מסירים את המחבת מהאש ומעבירים את הטופו בזיליקום לכלי הגשה.
  • מגישים חם כמנה עיקרית או כתוספת עשירה בחלבון למנות המוקפצים, הסלטים או האורז האהובים עליכם.

תיהנו מהטעמים הארומטיים של טופו בזיליקום, מנה רב-תכליתית המושלמת לטבעונים, לצמחונים ולחובבי טופו כאחד.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

טופו מוקפץ עם פטריות
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳

טופו מוקפץ עם פטריות – מנה טעימה ומשביעה

סלט וואקמה
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון לסלט וואקמה עשיר במינרלים וסיבים

פאי רועים לא כשר
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפאי רועים לא כשר

קרפ כשר לפסח
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון קרפ כשר לפסח בטעם מטורלל

מתכון קבב סודי
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון סודי לקבב ביתי מדהים שכמוהו לא אכלתם בחיים

שקשוקה עם חצילים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון שקשוקה חצילים הכי טעימה בארץ [עם רכיב סודי!]

דילוג לתוכן