כדורי גבינה אפויים טעימים ובריאים יותר

כדורי גבינה
5/5
זמן הכנה:
40 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
חלבי

בואו לצלול להכנת כדורי גבינה אפויים טעימים! התענוגות המלוחים האלה מושלמים לנשנושים, לאירוח אורחים או סתם להתפנק עם פינוק גבינה. עם מראה חיצוני פריך ומרכז דביק, הם בטוח יהיו להיט בכל מפגש.

איך להכין כדורי גבינה אפויים – המרכיבים הנדרשים

  • 200 גרם גבינה מגוררת (צ'דר, מוצרלה, או כל אחת מהגבינות הנמסות האהובות עליך)
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 2 ביצים
  • 2 כפות קמח לכל מטרה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • אופציונלי: עשבי תיבול או תבלינים לבחירתכם לתוספת טעם (כגון פפריקה, אבקת שום או פטרוזיליה)

איך מכינים כדורי גבינה אפויים – השלבים:

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. בקערה, מערבבים יחד את הגבינה המגוררת, פירורי הלחם וכל עשבי התיבול או התבלינים שבהם אתה משתמש.
  3. בקערה אחרת טורפים את הביצים עם קורט מלח ופלפל.
  4. לוקחים חלקים קטנים מתערובת הגבינה ומגלגלים אותם לכדורים בקוטר של כ-3 ס"מ.
  5. טובלים כל כדור גבינה בביצים הטרופות, ואז מגלגלים אותן בקמח עד לציפוי אחיד.
  6. מניחים את כדורי הגבינה המצופים על תבנית האפייה המוכנה.
  7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות, או עד שכדורי הגבינה מזהיבים ופריכים מבחוץ.
  8. לאחר האפייה, מוציאים מהתנור ונותנים להם להתקרר מעט לפני ההגשה.

שינויים אפשריים למנה

לגרסה טבעונית אפשר להשתמש בגבינה טבעונית ולהחליף את הביצים בביצת פשתן (1 כף זרעי פשתן טחונים מעורבבים עם 3 כפות מים לביצה). לאפשרות ללא גלוטן, ודא שפירורי הלחם והקמח מאושרים ללא גלוטן.

יתרונות תזונתיים של כדורי גבינה אפויים

כדורי גבינה אפויים אלה מציעים מקור טוב לסידן וחלבון מהגבינה והביצים. עם זאת, הם גם עתירי שומן וקלוריות, ולכן עדיף ליהנות מהם במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון:

לקבלת "קיק" נוסף של טעם, ניתן להגיש את כדורי הגבינה האפויים האלה עם רוטב מרינרה, איולי שום או מטבל חריף. ניתן גם להתנסות עם סוגים שונים של גבינה או תוספות כמו בייקון קצוץ, חלפניוס או עגבניות מיובשות כדי להתאים אישית את הטעם לטעמך.

בתאבון!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

שוק טלה בבישול ארוך
0/5
זמן הכנה:
180 דק׳

מתכון לשוק טלה בבישול ארוך – מנה כובשת

סלט פלפלים קלויים מרוקאי
0/5
זמן הכנה:
40 דק׳

מתכון לסלט פלפלים קלויים מרוקאי שיבוא לכם מושלם בכל ארוחה

סלט פריקי (סלט פריקה) משגע
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון סלט פריקי (פריקה) – כזה לא אכלתם בחיים!

מתכון סלט בורגול משגע
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

מתכון סלט בורגול עם ירקות הכי טעים בעולם

מתכון / קיש פטריות
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון פשטידת פטריות וגבינות עשירה וטעימה טיל

מתכון לעוגיות אמסטרדם פרווה
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳

עוגיות אמסטרדם פרווה כל כך טעימות שלא תרגישו בהבדל

דילוג לתוכן