אנטיפסטי בנינג'ה גריל: מסע קולינרי אל תוך עולם הירקות הקלויים

הכנת אנטיפסטי בנינג'ה היא הרפתקה מלאת טעם המפגישה מגוון של מרכיבים טעימים, צלויים בצורה מושלמת כדי לעורר את בלוטות הטעם שלך. מנה זו אידיאלית לחלוקה עם חברים ובני משפחה, ומציעה התחלה מענגת לכל ארוחה או כמתאבן עצמאי.

איך מכינים אנטיפסטי בנינג'ה גריל – המרכיבים

• 1 זוקיני, פרוס לעיגולים בגודל 0.5 ס"מ
• 1 חציל פרוס לעיגולים של 0.5 ס"מ
• 1 פלפל אדום, זרעים וחתוך לרבעים
• 1 פלפל צהוב, זרע וחתוך לרבעים
• 150 גרם עגבניות שרי
• 100 גרם פטריות, נקיות וחצויות
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיני שום, קצוצות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• עלי בזיליקום טריים לקישוט

איך להכין אנטיפסטי בנינג'ה גריל – שלב אחר שלב

1. מחממים מראש את גריל הנינג'ה לחום בינוני-גבוה.
2. זורקים בקערת ערבוב גדולה את הקישואים הפרוסים, החציל, הפלפלים, עגבניות השרי והפטריות עם שמן זית, שום טחון, מלח ופלפל עד לציפוי אחיד.
3. מניחים את הירקות המוכנים על הגריל שחומם מראש, מוודאים שהם פרוסים בשכבה אחת.
4. צולים את הירקות במשך 5-7 דקות לכל צד, או עד שהם רכים ובעלי סימני גריל.
5. לאחר שהירקות צלויים לפי טעמכם, מסירים אותם מהגריל ומעבירים לצלחת הגשה.
6. מקשטים את האנטיפסטי הצלוי בעלי בזיליקום טריים לפרץ של טעם וצבע.
7. מגישים את האנטיפסטי בנינג'ה גריל מיד כמתאבן מענג או כחלק מממרח גדול יותר.

תיהנו מהטעמים התוססים ומהטוב המעושן של האנטיפסטי בנינג'ה גריל, התחלה מושלמת לכל ארוחה או מפגש.