זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות

• זמן הכנה: 5 דקות
• רמת קושי: קל
• מניחים כ-6-8 מנות

מתי בפעם האחרונה נתקלתם בעוגה שמתעלה על כל דמיון, שאתם יכולים להכין תוך חמש דקות בלבד? לא תאמינו למה שהולך לקרות כאן. תתארו לכם את הרגע שבו אתם מסיימים את יום העבודה, עייפים אך עם חשק מתוק. בשלב הזה, אתם לא צריכים לשאול את עצמכם "מה להכין?", כי אנחנו כאן עם פתרון מדהים, ממכר ונפלא – עוגה בחמש דקות, טעים בטירוף! השוקולד, הקקאו והשבועות, כולם מתמזגים יחד לידי יצירה פשוטה אך מעלפת. תכינו את החומרים, כי אנחנו מתחילים!

הרכיבים הדרושים

• 4 כפות קקאו איכותי
• 4 כפות סוכר
• 4 כפות קמח (אפשר להשתמש בקמח כהה לגרסה בריאה יותר)
• 1 ביצה גדולה
• 3 כפות שמן זית (או כל שמן צמחי שאתם אוהבים)
• 3 כפות מים
• חצי כפית סודה לשתייה
• שוקולדים קצוצים (אפשר שוקולד מריר או חלב, לפי הטעם)

מתכון זה הוא כל כך גמיש, שאפשר לשדרגו בקלות. אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, פשוט השתמשו בבהכנת 'ביצת צ'יה' במקום הביצה. תוכלו להוסיף חצי בננה מעוכה לתערובת כדי ליהנות מהמומנט האגדי ולהפוך אותה למדוברות ברחבי הרשת.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשאספנו את כל החומרים המדהימים, הגיע הזמן להתחיל במלאכה!

1. בזמן שאתם מצוידים בספל או בקערה, הוסיפו את הקקאו, הסוכר והקמח.
2. ערבבו היטב את החומרים היבשים עד שמתקבל תערובת אחידה.
3. שברו את הביצה לתוך הקערה והוסיפו את השמן והמים.
4. ערבבו עם כף עץ או מטרפה עד שהתערובת מתאחדת ונראית חלקה.
5. הוסיפו את הסודה לשתייה והמשיכו לערבב.
6. לאחר שהתערובת קלה ואוורירית, הכניסו לתוכה את השוקולדים הקצוצים.
7. שימו את התערובת בכוסות או בקערות מתאימות לאפייה (אפשרות לשדרוגות של פורטוגזיות בפסח!)
8. הניחו את הכל במיקרוגל ואפו במשך 1-2 דקות, תלוי בכוח המיקרוגל שלכם.

וזהו! העוגה מוכנה! הריחות המשגעים שנפלטים מהמקרוגל הם בכלל מספר רמות מעלפות!

שדרוגים והמלצות

באמת שהעוגה הזו כל כך קלה שדרוגים מתאימים. אם בא לכם קצת טוויסט, הוסיפו פחות קקאו והשתמשו בקקאו נבחר כדי להרגיש את ההבדל. גם אגוזים קצוצים יכולים להכניס את העוגה להתלהבות חדשה!

שאלות ותשובות

איך אפשר לעשות את העוגה הזו ללא גלוטן?
ניתן заменить את הקמח בקמח שקדים או כל קמח ללא גלוטן לפי העדפתכם.

האם ניתן להכין את העוגה בתנור?
בוודאי! אפשר לשים בתבנית בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ-10 דקות.

מה כדאי להגיש לצד העוגה?
עם העוגה תוכלו להגיש שמנת מתוקה מוקצפת או כדור שוקולד קרח; את רמת השוקולדות, כמובן, עליכם לקבוע!

האם ניתן להשתמש בקקאו אינסטנט?
כן, קקאו אינסטנט מצוין ואפילו ייתן טעם במעט שונה, שמדויק עם באדיבות.

כמה זמן שימור העוגה?
העוגה הטעימה הזו נשמרת במקרר עד ארבעה ימים, אבל תכלס, היא נגמרת הרבה לפני!

האם זה נימוח ואוורירי?
בהחלט! המתכון הזה מתהדר במרקם נימוח, ודרכו מתפשט טעם השוקולד שמערבב את החושים.

האם יש דרך לשדרגו גם בטעמים?
אפשר להוסיף תמציות וניל או תפוז לתערובת להעניק לעוגה טאץ' נוסף!

מה אפשר לעשות אם אין לי מיקרוגל?
אין בעיה! ניתן להכין את העוגה בסיר אידוי, תהליך שיגרום לעוגה להיות אוורירית!

אפשר להקפיא את העוגה?
כן, ניתן להקפיא את העוגה ולהפשיר אותה לפי הצורך. היא עדיין תישאר טעים.

למה כדאי לשתף את המתכון?
כמו כל דבר שאנו אוהבים, כדאי לשתף אותו! אנשים צריכים לדעת על העוגה הזו. היא מצוינת, מדהימה ומעלפת!

כשתסיימו להכין את העוגה, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות. הם יכירו את האגדי שלנו, וירצו לנסות אותו בעצמם!