שקית קרואסון חמה וריחנית ממולאת בריבת תות, עם צפיחה קלה מעל, זו לא ממש התמונה שרובנו מציירים כשמדברים על ארוחת הבוקר שלנו. אבל תחשבו על זה – איך נוכל לגרום לשעות הבוקר המוקדמות להיות יותר קסומות, ומה לעזאזל באמת עושה את הבוקר למושלם? כנראה שזו הארוחה המדהימה שאפשר להמציא בשניות! זה הזמן להתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
– סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
– רמת קושי: פשוט
– מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
המרכיבים למתכון הזה הם פשוט מדהימים, והם יביאו אתכם לרגעים של עונג קונטרסטי של צבעים וטעמים. אז התכוננו להרגיש בוודאות כי אתם עושים משהו באמת מיוחד.
– 4 קרואסונים (אפשר גם מבית המאפה המקומי)
– 200 גרם ריבת תות מדהימה
– 100 גרם קצפת (או אם אוהבים את זה יותר קליל – יוגורט טבעי)
– פירות יער טריים לקישוט (אוכמניות, תותים, עוד פירות מגניבים שאתם אוהבים)
– אבקת סוכר לפיזור
– מיכל קטן של אגרטלי קקאו למי שאוהב להתפנק
הגעתם לשלב הבא! יש לכם רכיבים צבעוניים ומשגעים. זה הזמן להתחיל לשהלל את הקסם ולהכין מצגת בוקר באמת למופת.
אם מדובר על גרסה טבעונית, אפשר להשתמש בממרח אגוזים במקום ריבת תות, או בגרסה ללא דופן לחם (כפי שמספרים על חוקי הבריאות!).
שלבי ההכנה
1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. חוצים את הקרואסונים היישר במרכזם, מבלי לחתוך לגמרי.
3. ממלאים כל קרואסון בכף גדולה של ריבת תות.
4. מניחים את הקרואסונים הממולאים בתבנית אפייה.
5. אם אתם מרגישים ממש מפתיעים, מערבלים קצפת עם אבקת סוכר.
6. הופכים את הקצפת לשכבת רוטב קלה משום וניתנת להכנה באופן עצמאי.
7. מפזרים מעל הקרואסונים עם הקצפת שהכנתם.
8. מכניסים לתנור ואופים במשך כ-10 דקות עד שהקצפת הופכת לקציק ושחם מעט.
9. מוציאים מהתנור, מפזרים פירות יער טריים מעל.
10. לא לשכוח – פיזרים שוב מעט אבקת סוכר לקישוט, זה תמיד מוסיף טאץ' של פינוק.
זהו, ההכנה שלנו כמעט על סף סיום! עכשיו כל מה שנשאר לכם זה לחכות שהטעמים יזרמו לכם בפה. אין כמו לשתף את אנשי הקרבה להכנת הבוקר המושלם!
תוספות או שדרוגים אפשריים
אם אתם מתעצלים (אף אחד לא מאשים אתכם), או אם פשוט בא לכם להתנסות, תוכלו לשדרג את המתכון הזה בכל מיני דרכים:
– *שוקולד מריר* – להמיס שוקולד ולהוסיף עליו למעלה, זה יספק את הממכרת!
– *אגוזי לוז קצוצים* – לאוהבי החבישות שוקולד, להוסיף אגוזים קצוצים מעל ייתן לכם עוד טעם חזק ועשיר.
– *תוספת קינמון* – לאוהבי התבלינים, פיזור קמצוץ קינמון לכל אורך הדרך יכול לשדרג לבד את העונג!
– *מעדן וופל* – לחצוב יחידות של וופל עם בהדרגה להפוך את הארוחה לפינוק של בוקר מפנק.
חמרו את עצמכם, עכשיו נתחיל לשאול שאלות מסקרנות!
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי ריבת תות?
אפשר להשתמש בכל ריבה אהובה, כמו ריבת משמש או פרי יער אחר. זה מדהים באותה מידה!
האם אפשר להכין את הקרואסונים מראש?
בהחלט! אפשר לאפות אותם מראש ולאכול אותם עם ריבת תות כשמגיע חשק.
זה מתאים לילדים?
כן! מדובר בארוחה קלה להכנה שיכולה להיות כיפית מאוד עבור הילדים.
איך אני יודע אם הקצפת מוכנה?
כשהקצפת הופכת לברת קצפת נמרצת, היא מוכנה! לא לאפות יותר מדי.
האם זה דל קלוריות?
אם תשתמשו ביוגורט ובפירות, תעשו בעגלות שלכם דבר בריא הרבה יותר מבעבר!
איך אני משתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות?
כל שקל שתשקול להקל על להכין את זה, שווה לשתף. מי לא אוהב ארוחת בוקר קונטיננטלית משגעת?
מה עושים אם אין לי תנור?
אפשר למלא את הקרואסונים, לשים על מחבת עד שהיא מתמוססת ללחמים!
האם אפשר לשים במקום קצפת שמן קוקוס?
בהחלט! כל בחירה שעושה אותך מאושר.
איך אני יודע כמה פירות יער לשים?
לבחירה החופשית! תנו לדבר הטעמים להנחות אתכם על פני ההגיון.
מה אם נשארו לי קרואסונים אחרי?
כדאי לאכול ישירות, או לאחסן במקפיא – אחר כך יש לכם פינוק עתידי!
המתכון הזה הוא כל מה שצריך לארוחת בוקר מרהיבה! אולי הוא יראה קל לפעמים, אך כאשר תשתפו אותו עם חברים, הם יתפלאו על כמות השוקולד והפירות שקשורים בו. אז לכל אחד מכם, אני ממליץ בחום ללחוץ לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, ולהפיץ לכל קורה, כי כולם חייבים לדעת מה הכנתם עכשיו. בוקר מתוק לכם!
