כדורי שוקולד נוטלה שלא תוכל להפסיק לאכול

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

מתכוני כדורי שוקולד הם תמיד הצלחה. בנוסף, כשמדובר בכדורי שוקולד עם נוטלה, מדובר במשהו שמעלף! משגע! מושלם! אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם או לפנק את הילדים, המתכון הזה יגרום לכולם ללקק את האצבעות ולהתמכר לעונג הטרי הזה.

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 20 כדורים

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים כדי ליצור את הכדורים האגדיים האלה? ברגע שתסיימו להיכנס למטבח, אתם תיחשפו ללהיט שעוד לא יצא לכם לחוות. הכדורים האלה הם גם קלים להכנה וגם משגעים בכל ביס.

• 200 גרם של נוטלה (או כל חשק אחר שיכול לבוא להופיע שלכם)
• 250 גרם של ביסקוויטים מפוררים (שיהיו באיכות של סבתא)
• 100 גרם של קוקוס טחון (עדיף מן הטוב ביותר)
• 100 גרם של אגוזים קצוצים (אם אתם אוהבים את הקריספיות)
• כף של קקאו (לאף אחד לא מזיק)
• קמצוץ של מלח (לא חייב, אבל ייתן טוויסט)
• שוקולד מריר לחל decorating (כי למה לא?)

שלבי ההכנה

עכשיו, אם מתחשק לכם לקפוץ ישר למלאכה, זה הזמן! היכנסו לביצוע, ותכף תגלו כמה זה קל לייצר משהו טעים וחדשני.

1. מניחים את הביסקוויטים במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת פירורים דקים.
2. מעבירים את הפירורים לקערה רחבה ומערבבים עם הקוקוס, האגוזים וקקאו.
3. יוצרים גומה במרכז התערובת ומוסיפים את הנוטלה.
4. מערבבים הכל יחד עד שהתערובת הופכת מאוחדת.
5. מעבירים את התערובת למקפיא למשך כ-10 דקות, כדי שהיא תחזיק את הצורה.
6. למערות לריבועי כדורים בגודל של כף, מפוררים את השוקולד המריר ומניחים לכל כדור לצפות אותו.
7. מעבירים את הכדורים למקפיא למשך 30 דקות נוספות כדי שיתייצבו.
8. סוחטים חיוך, וממשיכים לחכות שהזמן יחלוף.

גרסה טבעונית

למי שמחפש את האפשרות הטבעונית, זה יותר קל ממה שאתם מתארים. פשוט החליפו את הנוטלה בממרח שקדים או טחינה אמיתית – ואפילו תוכלו להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן אם אתם רוצים להפחית את הגלוטן במתכון. תוספת טחינה יכולה להוסיף טעמים חדשים ומרגשים.

שדרוגים אפשריים

כשהכדורים הללו יוצאים מהמטבח, אתם בוודאי תרצו לשדרג אותם. הנה כמה רעיונות:

• אפשר להוסיף לדוגמת המילוי קצפת מתוקה באזורים פנימיים של הכדורים.
• למעשה, אתם יכולים לגוון עם כל סוג ממרח אחר כמו כמו ממרח אגוזים, ממרח חלווה, או אפילו כמעט כל ממרח שאוהבים.
• למי שאוהב פירות, לנסות לשלב רסק פירות טריים במקום החלקים הנקיים.
• ובסוף? קשטו בשוקולד לבן כדי להפתיע את העין!

שאלות ותשובות

מה עושים אם התערובת יוצאת רכה מדי?
בתהליך ההכנה, אתם יכולים לשים את התערובת במקפיא למשך כמה דקות נוספות. זה יאפשר לה להתקשות מעט ולהתייצב.

ומה אם אין לי אגוזים?
הלא כל כך בעיה. אתם יכולים פשוט לוותר עליהם או להחליף אותם בפירות יבשים קצוצים.

אפשר לשמור את הכדורים במקפיא?
כן, הכדורים יכולים להחזיק במקפיא עד כחודש, רק הקפידו לעטוף אותם היטב כדי לא לאבד טעמים.

איך יודעים שהכדורים מוכנים לאכילה?
ברגע שציפיתם בשוקולד, פשוט המתינו כאשר הם מתייצבים במקפיא. ברגע שהם קשים, הם מוכנים לטעימה!

כמה כדורים מבשלים בשעתיים?
עשינו חשבון פשוט, ואם אתם מכינים את המתכון נכון ובכמויות הנכונות, זה 20 כדורים, אז זה רווח מצוין לאורחים.

האם אפשר להכין את זה עם ילדים?
לגמרי! זה גם כיף וגם דרך מצוינת ללמד אותם על בישול ואפיה. אל תשכחו להיות זהירים עם המעבד מזון.

מה אם אין לי מעבד מזון?
לא בעיה! אפשר גם לנסות לשים את הביסקוויטים בשקית ולשבור אתיהם עם פטיש.

האם המתכון מתאים לאורח מגביל?
בהחלט – כמו שאמרתי קודם, אפשר לגוון עם ממרחים חלופיים ולהתאים את המרכיבים בהתאם לצרכים.

באיזה טמפרטורה אני צריכה לאחסן את הכדורים?
שמרו את הכדורים בקירור – כך הם יישארו טריים ומפנקים עוד יותר.

מה התוסף המומלץ ביותר לזה?
לדעתי, תוספת של פירות יער בקיץ היא שדרוג מדהים שיכול למנע את הכדורים ממורח!

בסופו של הדבר, כדורי השוקולד האלה הם לא רק מתכון, אלא עוד דרך לבנות זיכרונות טעימים עם המשפחה והחברים. אנו מזמינים אתכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולהפיץ אותו לחברים! מי יודע, אולי אחד מהם יתאהב בתוצאה.