"`html

נאגטס עוף מדהימים, מהממים וממכרים

דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את התנור, וריח משגע של נאגטס עוף פריכים מפשט את עיניכם. זה רגע שבו לכל אחד ואחת מכם מתעורר טעם מתוק של נוסטלגיה, כאילו אתם חוזרים לבית של סבתא או של אמא. אנחנו מתכוונים להכין כאן נאגטס עוף בסגנון מיוחד, שמקנים לכל ביס את התחושה המושלמת, גבוהה ונימוחה, שמתמזגת עם טעמים חדשים ואגו-דלישס. היזהרו, כי זו מנה שעלולה להיות ממכרת!

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4 אנשים

הרכיבים הדרושים

אז לפני שאנחנו מתקדמים, בואו נדבר על רכיבי הקסם של המתכון שלנו! כל המרכיבים כאן מתאימים להכנה קלה ומהירה, בלי להמר על הכשרה של מאכלים. יש הרבה דרכים לשדרג כל רכיב, אך גם כך נוכל ליצור מנה אגדי וטעימה ביותר!

• 4 פילטים של עוף (חזה או רגליים, לפי ההעדפה שלכם)
• 1 כוס פירורי לחם (לרוחב טעמים מעלפים)
• 1/2 כוס קמח חיטה (או קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
• 2 ביצים (למיקרו של תחושה כה מענגת)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה (שלא נשכח גם את הצבע)
• 1/2 כפית שום גבישי
• 1/4 כפית מרק עוף (או תיבול רצוי)
• שמן קנולה או שמן זית לטיגון

מרכיבים חלופיים

בהחלט ניתן לגוון במתכון הזה. אתם יכולים להשתמש ב

• טופו במקום עוף למאכלים טבעוניים
• פירורי לחם עם טעמים מיוחדים, כמו פרמזן או חוויאג' בשביל להקנות טעם נוסף.

שלבי ההכנה

הנה איך אנחנו ניגשים להכנת הממרחון המשגע הזה:

1. מכינים את העוף על ידי חיתוך הפילטים לרצועות קטנות.
2. בצלחת רחבה, שמים את הקמח, מלח, פפריקה ושום גבישי ומערבבים.
3. בצלחת אחרת, לשים את הביצים היטב עם מעט מלח.
4. בצלחת נוספת, שופכים את פירורי הלחם.
5. ממלאים סיר בשמן ומחממים אותו על חום בינוני.
6. טובלים כל רצועת עוף קודם בקמח, אחר כך בביצה ולבסוף בפירורי הלחם.
7. עם ידיים רטובות, יוצרים עיגולים קטנים (אם רוצים) או פשוט משאירים בגובה.
8. טיגונים בערך 4-5 דקות מכל צד, עד שהנאגטס הזהובים פריכים.
9. שמים את הנאגטס על מגבת סופגת כשמוציאים מהשמן.

שדרוגים ותוספות

כמובן שאף מנת נאגטס לא תהיה שלמה בלי רוטב טוב! יש המון אפשרויות שאתם יכולים לשדרג את הנאגטס עם:

• רוטב ברביקיו מתוק או חריף.
• מיונז עם שום או אבוקדו לטוויסט בריא.
• רוטב יוגורט מגרד עם שמן זית ולימון.

שאלות ותשובות

מה אם אני רוצה לנצח את התהליך?
כדי לייעל את ההכנה, מומלץ להכין כמות כפולה ולשמור במקפיא. כך תוכלו להוריד מהמקפיא בעת הצורך, ולמזוג את הרוטב האהוב עליכם.

האם ניתן להשתמש בעוף קפוא?
כמובן! רק כדאי להפשיר אותו בצורה מיטבית לפני שחותכים אותו לרצועות. זה שומר על טעם ונימוחות.

מה אם אני טבעוני?
כמובן! פשוט החליפו את העוף בטופו, שיטבלו את הקוביות בבלילה דומה ולטגנו בצורה דומה. התוצאה מדהימה!

אילו סוגי תיבול ניתן להוסיף?
יש לכם את כל החופש לגוון! תיבול של חוויאג' או תערובות מעניינות של תבלינים יביאו לתוצאה משוגעת.

האם שיטת הצליה יכולה להשתנות?
אם תרצו, אפשר גם לאפות את הנאגטס בתנור. שימו על תבנית מרופדת בנייר אפייה, רססו במעט שמן ואפו ב-200 מעלות עד שהן זהובות ופריכות.

האם ניתן לשמור את הנאגטס לאחר הכנה?
בהחלט, אם הישארו לכם נאגטס, שמרו אותם במקרר ואכלו ביום למחרת. הם יישארו טעימים, רק חמים את העוף במעט שמן.

מה הולך נהדר עם נאגטס?
סלט ירקות רענן או פירה שמנת הם תמיד שילובים טובים לנאגטס שמבטיחים חוויה מושלמת.

האם ניתן להכין את המתכון כלא חריף?
בוודאי! פשוט קפצו מעל הפפריקה החריפה או כל תיבול שתשימו, כך תוציאו טעמים אחרים שאתם אוהבים.

כמה קלוריות בערך יש בנאגטס האלה?
כמות הקלוריות משתנה לפי תהליך ההכנה, אך נאגטס מבית יוצר לרוב יעמוד על בין 200 ל-300 קלוריות ליחידה.

האם אפשר להכין אותם על גריל?
בהחלט! נאגטס מוכנים על גריל עם מעט שמן יכולים להיות גם בריאים וגם מאוד טעימים!

אם נגעה בכם המנה הזאת ומסקרנת אתכם להכין אותה – נשמו לעומק, הקפיצו שרוולים וקחו חלק בהכנת החוויה הקולינרית. שתפו את המתכון עם חברים, בעבודה או סתם בפייסבוק, והפכו אותם לשותפי פשע לטעמים! החוויות הקולינריות המושלמות מתחילות כאן!

"`